Egresado de la facultad de quimico farmacobiologia de la universidad michoacana de san nicolas de hidalgo, cursando el diplomado con el nombre de: Diplomado quimica legal impartido por FORUM Scientific
actualmente es tenico analista del laboratorio inocuidad microbiologica
capacitaciones obtenidas con DC-3 vigentes

MICROBIOLOGIA APLICADA A LA INDSUTRIA ALIMENTARIA
HACCP (ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CIRTICOS DE CONTROL)
BUENAS PRACTICAS DE MÁNUFACTURA (BPM)

Capacitaciones obtenidas durante el trascurso del cargo.

VERIFICACIÓN DE MATERIAL VOLUMÉTRICO
Verificacion de termometros
Toma y manejo de muestras
Verificación de balanza
RECEPCIÓN DE MUESTRAS AL LABORATORIO
Determinación de Salmonella spp. en alimentos frescos (frutos, vegetales, hortalizas); alimentos preparados de origen pecuario procesados o no, Método VIP.
ISO 19011:2018 DIRECTRICES PARA LA AUDITORIA DE SISTEMAS DE GESTIÓN
CORRECTO LLENADO DE REGISTROS Y BITACORA.
Método interno. CIDAM-INOM-07 Detección de Salmonella spp. en agua de uso agrícola.
FINANZAS PERSONALES
Introducción al Sistema de Gestión de Calidad CIDAM
VERIFICACIÓN DE MATERIAL VOLUMÉTRICO
Verificación de micropipetas
NMX-EC-17025-IMNC-2018 Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración
Enumeración de coliformes totales y Escherichia coli por el método rápido (Prueba comercial) Petrifilm en alimentos frescos (frutos, vegetales, hortalizas), congelados y preparados”
Determinación de Salmonella spp. en alimentos frescos

Correo: olopez@erpcidam.com

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