Dra. Rocio Viridiana Perez Gallardo

Responsable del Laboratorio de Inocuidad Quimica.

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Ext. 540

Reseña:

Investigador Asociado del Laboratorio de Inocuidad Química del Centro de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Michoacán A.C. perteneciente a la unidad de Inocuidad. Su cargo consiste en implementar y validar metodologías para el análisis de plaguicidas en productos hortofrutícolas bajo el método oficial AOAC 2007.01. Ingeniera Bioquímica con especialidad en alimentos por el Instituto Tecnológico Superior de Apatzingán. Se formó como Maestra en Ciencias en Biología Experimental y Doctora en Ciencias Biológicas con mención honorífica por la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo donde se enfocó en el área de la Biotecnología. Cuenta con experiencia en técnicas de biología molecular, bioquímicas, microbiológicas, bioinformáticas y técnicas analíticas para la extracción de plaguicidas en matrices relacionadas con cultivos de productos hortofrutícolas, validación de metodologías analíticas, así como manejo de equipos de cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masa triple cuadrupolo y cromatografía de líquidos acoplada a espectrometría de masas triple cuadrupolo. Conocimiento de la norma NMX-EC-17025-IMNC-2006 “Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración”. Es autor de tres publicaciones científicas. Miembro de la Sociedad Mexicana de Bioquímica. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores.

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